Hier mal in Form eines diffs die Unterschiede zwischen Kefir und Yogurt.
Erstellt aus den Daten der Wikipedia vom 19.12. mit Hilfe von diff Kefir Yogurt > diff_kefir_yogurt
Interessant finde ich, dass der Unterschied 48709 Bytes Gross ist. Ist also doch mehr als nur nen anderer Name.